Egg in a hole sandwich til valentinsdag

Vi ved godt, at vi taler meget om ting, man kan drikke og spise, her på bloggen, men mandens kærlighed går jo som bekendt gennem maven. Derfor! Nå ja, og så fordi vi også selv er foodies.

Derfor har vi selvfølgelig også fundet en opskrift til jer i anledning af valentinsdag! Denne gang er det bloggeren Stefanie, der har fremtryllet en lille, lækker og super nem opskrift på toast med æg. En opskrift der ser rigtig sød og romantisk ud! Hvis ikke du er alt for bange for krummer i sengen, vil den passe rigtig godt ind i konceptet ‚morgenmad på sengen‘.

Ingredienser til 2 portioner:

– 2 skiver hvidt brød

– Smør

– 2 friske æg (mellem størrelse)

– Salt

– Friskmalet peber

– En hjerteformet småkageudstikker e.lign.

– Karse

Sådan gør du:

Skær to skiver brød i ca. 2 centimeters tykkelse, og udstik derefter hjerterne i brødskiverne.

Smør så skiverne og de dertilhørende hjerter på den ene side, og steg dem til de er gyldenbrune over medium varme.

Vend brødet, og tilsæt lidt mere smør på panden.

Herefter slår du forsigtigt et æg ud på panden, og lader det glide ind i hjertet i brødet.

Steg over medium varme, indtil ægget er stegt lige tilpas.

Krydr til sidst med salt og peber og drys lidt karse over.

   Nu har du din lækre valentins-morgenmad klar.

Skal din kæreste, mand eller kone forkæles lidt ekstra med en gave, kan du finde et udvalg af originale valentinsgaver her:

 Kan du lide vores blog og vil du gerne se vores nyeste blogposts? Så følg os på Bloglovin