Søde hjemmelavede marshmallow-hjerter
Der er så koldt, at man næsten kunne spy isklumper med sin ånde i øjeblikket. Og derfor har man brug for noget varmt at varme sig på. Det kunne f.eks. være varm chokolade. Bloggeren Marieke har desuden været i gang i sit værksted for kager og søde sager, og vi kan derfor bringe en opskrift på lækre DIY-marshmallow-hjerter! For at sikre at den varme chokolade med marshmallows tager sig rigtig godt ud, anbefaler vi, at du køber et personligt superhelte/superheltinde-krus (i øvrigt en super gaveidé til en superhelt eller superheltinde).
Det skal du bruge:
Et fad ca. 23×25 cm
300 gram flormelis
Majsstivelse
2 poser gelatine/husblas
180 ml vand
1/2 tsk vanilje
Blå frugtfarve
Hjerteforme
Si
Olie og pensel til form
Sådan gør du:
Bland 1 spsk majsstivelse + 1 spsk flormelis
Pensl formen med lidt olie og drys med halvdelen af flormelissen. Resten skal i marshmallow-blandingen
Hæld gelatine/husblas i en gryde, tilsæt vand og vanilje, og opvarm det under middel varme i ca. 10 minutter. I mellemtiden sigtes resten af flormelissen.
Hæld flormelissen i en skål og tilsæt frugtfarve, så massen får den ønskede farve.
Smelt gelatine/husblas langsomt, så det ikke kommer i kog.
Det opløste gelatine/husblas blandes med det pulveriserede sukker. Pisk det så med et piskeris, indtil der er dannet en tyk fluffy masse.
Hæld massen i et fad, og gør massen så glat som mulig (massen er meget klæbrig), og lad det stå natten over.
Næste dag kan du trykke hjerter ud. Rul derefter marshmallow-hjerterne i flormelissen.
Serveres f.eks. med varm chokolade med flødeskum og cookies for din helt eller heltinde!
Er du rigtigt i humør til at forkæle kæresten, familien eller vennerne, så kan du finde forskellige personlige og originale gaver her:
Kan du lide vores blog, og vil du gerne se vores nyeste blogposts? Så følg os på Bloglovin
German